Открытый урок " Технология приготовления заварного теста и изделия из него

20 февраля мастер производственного обучения Самусева Л.В. провела открытый урок по теме: "Технология приготовления заварного теста и изделия из него".
На уроке ребятам предоставилась возможность приготовить профитроли с белково- заварным кремом и эклеры с кремчизом, а также унести с собой массу положительных эмоций.